Tin tức

Yến sào - món ăn bổ dưỡng

Yến sào là món đứng đầu trong bát trân, tức 8 món ăn quý dành cho vua chúa (cùng với hải sâm, bào ngư, tay gấu…). Trong tổ yến có hàm lượng cao các axit amin thiết yếu cho cơ thể.

Bí Đỏ Hầm Yến Sào

Bí Đỏ Hầm Yến Sào

Cháo Nếp Than Yến Sào

Cháo Nếp Than Yến Sào

Cháo tổ yến gà xé phay

Cháo tổ yến gà xé phay

Tổ yến súp bồ câu non

Cơm gà xé phay tổ yến

Súp Cua Tổ Yến Hầm Bí

Thực hiện: Gọt vỏ bí, bỏ ruột, thái nhỏ. Đun nước sôi, cho gừng và bí vào nấu khoảng 10' cho mềm. Lấy bí ra xay nhuyễn, cho yến và bí xay vào nồi đun sôi, sau đó cho thịt cua, giăm bông và quấy đều.

Cháo thịt bằm với yến sào